AREAS FUNCIONALES DE UNA EMPRESA

Por:Daniel Ivan Sanchez Delgado

Las primeras organizaciones generadas por el ser pensante fueron todas aquellas que organizaron ellos en los tiempos de la prehistoria para poder comunicarse, para organizar sus tribus y sus cavernas, para cazar animales para su alimentación y recolectar frutos y semillas para su cultivo. Fueron evolucionando al tiempo que utilizaban su organización para desarrollar nuevos métodos para la caza y el cultivo.
Un grupo de personas que se reúnen para lograr un objetivo o fin en común es aquella a la que se le puede nombrar un organismo social, al relacionarse entre ellos y reunir esfuerzos para lograr esos objetivos. Unos claros ejemplos de este tipo de organismos seria una empresa pequeña como un negocio familiar, en el cual los miembros de la familia tienen como objetivo o bien común el generar ingresos propios. Otro ejemplo de organismos sociales puede ser un cuerpo de bomberos, en el cual sus integrantes buscan como fin común el bienestar de la sociedad y auxiliarlos en el caso de que estos tengan una emergencia como lo son los incendios o muchas veces otro tipo de emergencias que poco tienen que ver con el fuego. Como un ultimo ejemplo podríamos mencionar un partido político, en el cual sus integrantes eligen a un representante, el cual la mayoría de las veces es candidato a un puesto político, y todos estos integrantes buscan el apoyo total del pueblo hacia su candidato para que este logre obtener el puesto deseado mediante el voto democrático del pueblo. Estos e infinidad de organismos sociales que existen en el país hacen posible muchas acciones, tanto suyas como de otros organismos, algunas por bien propio y otras por el bien de la sociedad y el país.
Todo aquel sistema de actividades que están bien coordinadas y pensadas para un bien común es aquello a lo que podemos llamar organización. Esta se da entre dos o mas personas, las cuales deben de ser capaces de comunicarse entre ellos y actuar en conjunto para obtener lo que se anda buscando. Para ello existe también un factor muy importante como la es la cooperación y la responsabilidad donde cada uno de ellos tiene la responsabilidad de llevar a cabo al pie de la letra sus actividades individuales dentro del grupo y al mismo tiempo poder ejercer y ayudar a los otros miembros con las actividades en equipo. Algunos ejemplos de lo que es la organización se encuentran desde un directorio o un abecedario, que tienen un orden alfabético y bien estructurado, hasta un conjunto de personas que se ponen de acuerdo para realizar una actividad o un deporte ya sea por convivencia, esparcimiento, diversión o superación personal. Las organizaciones persiguen diferentes objetivos, dependiendo del giro o actividad que desempeña la empresa, como puede ser una organización no lucrativa, en la cual el objetivo que persigue es conseguir fondos o apoyos para la causa que ellos defienden. una empresa que se dedica a las ventas, el objetivo que persigue es el generar mas ingresos, mas ventas y menos gastos innecesarios, es ahí donde nos damos cuenta que las organizaciones persiguen diferentes tipos de objetivos. Existen dos tipos de organización, la formal y la informal. Un ejemplo de la organización formal es desde una pequeña empresa como un bufete jurídico o un despacho contable hasta una gran empresa como lo es la empresa FEMSA, PEPSI, SORIANA o CHEDRAUI. Una ejemplo d organización informal es toda aquella q no tiene un fin mas que divertirse o recrearse como lo puede ser un equipo de futbol, una partida de cartas, una salida al antro o un grupo de música.
En las organizaciones, las empresas también se pueden dirigir por dos tipos de sistemas: Sistema Cerrado y Sistema Abierto.
Las empresas que se manejan por medio del sistema cerrado se caracterizan por ser aquellas que no tienen mucho que ver con los factores externos, como lo son el ambiente que los rodea, la competencia directa de otras empresas o algún producto nuevo en el mercado. Para las empresas con este tipo de sistemas, las entradas y salidas son muy determinadas en su empresa, por que guardan una relación de que a toda entrada corresponde una salida, obligadamente. Un ejemplo de una empresa con este tipo de sistema seria una empresa gubernamental dedicada al apoyo a la acuicultura, otorgando créditos de apoyo. Cuentan con un sistema cerrado donde la cantidad de créditos solicitados es igual a la cantidad de créditos otorgados, mientras el presupuesto de créditos lo permita.
Las empresas que ocupan el sistema abierto están siempre en contacto con su entorno, tienen mucho en cuenta los factores externos y los usan a su favor, y en ocasiones, tienen que sobreponerse a ellos. El Sistema Abierto de una empresa se divide en 4 partes fundamentales: Entrada, Procesamiento, Salida y Retroalimentación. Un ejemplo de una empresa con sistema abierto podría ser la gran empresa FEMSA, que es la dueña de la Coca-Cola, esta empresa trabaja en conjunto con todos los factores externos, como lo son los estudios de mercadeo, la protección al medio ambiente, el impacto de sus productos en las ciudades y la creación de nuevas campañas para agradar a todos sus clientes
Un ejemplo de una organización que utiliza un sistema abierto y sus 4 pilares puede ser un restaurant, el cual aplica los 4 pilares del sistema abierto.
Entrada: Se le puede definir como entrada al proceso de compra de materia prima, como lo es carne, pollo, ingredientes y demás.
Salida: es la salida que se le de a cada platillo en los cuales se uso la materia prima, es decir, la venta del platillo, el cual va de la mano del servicio y la hospitalidad que se le brinde a los clientes.
Procesamiento: El proceso que lleva la comida para convertirse en un platillo, la cocción de la carne, la preparación de las pastas y demás platillos, etc;
Retroalimentación: la retroalimentación va a ser lo que el cliente decida, por que si en ese restaurant la comida y el servicio fueron buenos, la retroalimentación será buena, por que el mismo cliente hará una recomendación, la mejor de todas, la cual es de boca en boca, por lo tanto la misma atraerá mas clientes y por lo tanto mas ingresos para el restaurant.
Podemos poner como un gran ejemplo de una empresa del sector privado que se dedica a la rama de la perforación a la compañía Smith, S.A. de C.V. Esta empresa emplea en su método de trabajo el sistema abierto, por que esta siempre pendiente de los factores externos, con los cuales trabaja en conjunto. Para que esta empresa pueda tener un buen funcionamiento debe de tener una buena administración, y como toda buena administración aplica los Principios de la Organización. De los cuales se podría mencionar la Unidad de Mando, la cual se aplica en que por cada área hay solo un jefe designado para evitar problemas a la hora de dar indicaciones sobre que se debe hacer. La Especialización al agrupar ellos las actividades de acuerdo a su naturaleza o logística. Paridad de autoridad y responsabilidad: todos los empleados de la plataforma tienen la misma responsabilidad en cada cargo, sin embargo, solo uno tiene el cargo de autoridad para poder dar órdenes directas y precisas. Equilibrio de Dirección-Control: Tienen su plan de trabajo muy bien estructurado, por lo cual pueden organizarse y evaluar a cada uno de los empleados en su desempeño y productividad. Definición de Puestos: cada empleado de la plataforma tiene bien definido su puesto y su objetivo en el mismo, por lo cual cada trabajador sabe bien cual es su trabajo y su responsabilidad. Departamentalización: se tienen agrupadas en un solo departamento todas las actividades que estén enfocadas a un mismo objetivo o uno muy similar. Jerarquía: se tiene una “cadena de mando” con la cual los dueños mandan sobre los gerentes y esto sobre los supervisores y así sucesivamente hasta llegar al empleado u obrero. Coordinación: Todos los departamentos persiguen un mismo objetivo o fin común, y para alcanzarlo todos trabajan en coordinación cada quien en su departamento pero todos por el mismo fin.
La diferencia entre el objetivo y el fin que persigue una empresa es el de que el objetivo de una empresa es aquel que se quiere conseguir a largo plazo como lo puede ser dominar el mercado en el cual se desempeña y el fin es algo a corto plazo como lo puede ser producir productos de calidad, o hacer de cada visita una experiencia inolvidable a cada uno de sus clientes como podría ser el caso de un restaurant casual.
En conclusión una empresa es todo conjunto de acciones y personas que persiguen un fin y un bien común, para el cual reúnen recursos y esfuerzos para alcanzar esa meta la cual se han fijado. Tres ejemplos de estas podrían ser: Chilis Villahermosa, un restaurant dedicado a la venta de alimentos y bebidas, la cual su giro es el del servicio. Otro ejemplo seria la empresa Smith, la cual se dedica a la extracción de materia prima como lo es el hidrocarburo (petróleo). Y por ultimo tenemos a la empresa DHL, la cual se dedica a la transportación de bienes, mensajería y paquetería, todas estas son ejemplos de empresas bien estructuradas con un giro y un sistema de operación bien definido.

Por: Daniel Iván Sánchez Delgado 2 A QM: Fluidos de Perforación